Les marchés de Versailles
Ah ! Nos chers petits marchés ne manquent jamais au rendez-vous ! Toujours à leur poste, ils offrent aux promeneurs un étalage de couleurs, d’odeurs, et de bonne humeur. Au milieu d’un joyeux tintamarre, les intéressés se penchent sur une paire de chaussures fort attrayante, respirent le parfum d’un bouquet de roses, ou goûtent avec délice une mignonne petite olive…Ils ne restent plus qu’à se laisser tenter !
Comment ne pas se casser le nez aux marchés
Pour vous permettre de profiter au maximum de ces marchés, voici quelques informations pratiques indispensables :
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Les marchés alimentaires : Marché Notre Dame :Carrés Notre Dame Halles Notre-Dame : Du Mardi au Samedi de 7h à 19h30 (certains ouverts le lundi) Marché Saint Louis :Place de la Cathédrale Saint-Louis. Marché de Jussieu-Montreuil : Rue Claude Debussy Marché de Porchefontaine :Square Lamôme Mercredi et Samedi de 7h30 à 13h30 Les marchés non alimentaires : Marché Notre-Dame :Carrés Notre-Dame Le Marché aux fleurs :Terre plein de l’avenue de Saint-Cloud.
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Renseignements au +33(0)1 30 97 84 89 ou au +33(0)1 39 50 95 97.
il était une fois la place du marché
Vous connaissez sûrement la célèbre Place du Marché Notre-Dame, mais il vous est sûrement arrivé de vous tromper de jours ou de vous demander d'où viennent les noms des quatre carrés, ou encore de ce que pense de vous les vendeurs derrière leurs étalages...
La touristique place du marché...
Nous sommes obligés de mentionner que Versailles est l’un des pôles touristiques français les plus reconnus, bien sûr en raison du château mais aussi grâce à cette place réputée comme étant l’un des plus beaux marchés de France, en particulier au niveau alimentaire ! Elle attire une clientèle de tout horizon, aussi bien locale que régionale et touristique, ce qui fait sa particularité. La place du marché est l’un des pôles commerciaux les plus importants de Versailles, elle concentre 52% du commerce traditionnel de la ville !
Que nous propose-t-elle?
Le quartier présente une large offre alimentaire grâce à la présence des commerçants des halles, ouverts 6 jours sur 7, et ceux du marché, présents 3 jours sur 7. Des marchés non alimentaires proposent toute une variété de produits : vêtements, maquillages, meubles, fleurs, etc.…, les mercredis, jeudis et samedis après-midi. Le marché allie judicieusement produits frais, fleurs et babioles pour être, aux dires des plus admiratifs, l'un des plus beaux du département.
Qu'est ce qui fait sa particularité ?
Quand vous y serez, vous constaterez par vous-même que c’est une place vivante, par les rencontres, les familles qui s’y promènent, les jeunes qui s’y retrouvent ...C’est à la fois un lieu historique (vous savez sûrement que cette place a été construite bien avant le château, et que les halles qui l’entourent ont 360 ans !) et à la fois un lieu prestigieux par sa fréquentation et sa structure.
Quelle est son origine ?
Situé au coeur de la ville, il fut fondé par Louis XIV. Ses anciens pavillons furent détruis en 1841, car jugés insalubres, et remplacés par les halles couvertes actuelles, reconstruites par Le Poittevin.
Il y a encore 20 ans, c'était un marché en gros, c'est-à-dire que les vendeurs y achetaient leurs marchandises: du poisson, des herbes, de la farine, et de la viande; ce qui donna d'ailleurs le nom des quatre carrés de la place. Il y avait même un marché aux bestiaux, avec des vaches, des cochons, des poules...
Ce marché est ainsi le point de rencontre de toutes les générations, il est accessible à tous ! Alors n’hésitez pas plus longtemps et allez y faire un tour,avec des amis, d’autant plus que cette place est bordée de charmants petits cafés et restaurants à terrasse qui vous invitent à faire une petite pause ! A deux pas, dans les ruelles pavées qui encadrent la forme géométrique à quatre cotés, les boutiques sont prétexte à une petite balade qui permet de passer des vitrines des antiquaires aux passages qui semblent venir tout droit du quartier latin...
Bonne balade!
Et n’oubliez pas les autres halles et marchés versaillais qui sont tout aussi sympathiques!
Interview d'un vendeur sur la place
Voici une petite interview d'un vendeur sur la place du marché:
Le sympathique vendeur est déjà en train de plier baggage quand nous décidons de l'aborder. Le bonhomme ne voulant surtout pas prendre du retard, l'interview débute sans tarder et les réponses sont d'autant plus spontanées, comme vous pourrez le constater...
Que vendez-vous ?
Je vends des produits du "terroirs", des galettes et des crêpes du pays: j'habite en Bretagne, à Guérande
Pour qui travaillez-vous ?
Pour la Farandole des sels.
Aimez-vous votre métier ?
Oui, depuis toujours je suis dans le commerce: quand j'étais petit , j'aidais déjà un vendeur.
Que faîtes-vous lorsque vous n'êtes pas ici ?
Le samedi je fais le marché de Vernon, dans L' Eurre. Et sinon, je suis chez moi, je vais à la plage, je fais du bateau...
Depuis combien de temps venez-vous vendre à la place du marché ?Quels jours y venez -vous ?
Je travaille ici depuis deux ans, et je compte y rester encore lontemps. Je viens ici trois fois par semaine: Le mardi, le vendredi et le dimanche. Comme j'habite en bretagne à 450km d'ici, je fais beaucoup de route !
Et ça vaut le coup de faire tout ce chemin ?
Ouais, j'ai beaucoup de clients car mes crêpes et galettes leur rappelle leurs vacances en Bretagne, ça les fait patienter avant l'été.
Que pensez vous de vos clients à Versailles ?
Ils sont très sympathiques, sans rire. En tous cas, ils ne se sont jamais plaint...à part une vieille dame qui a dit qu'il y avait trop de trous dans mes galettes. Mais elle ne devait pas savoir ce que c'était...
Et que pensez-vous de la place ?
Elle est "royale"! Plus sérieusement, c'est un lieu très agréable: c'est un BON marché!
Propos recueillis par Timothée et Priscille de Marliave



